Une histoire de savoir-faire et de gourmandise
Derrière Miam & Re-Miam, il y a Marc, pâtissier, confiseur et chocolatier de métier.
Son expérience et son savoir-faire dans la fabrication de produits sucrés sont aujourd’hui au cœur de nos biscuits et gourmandises. Des recettes préparées avec soin, en petites quantités, avec une idée simple : proposer de bons produits artisanaux, généreux et gourmands.
Installé dans les Vosges, Miam & Re-Miam est né de l’envie de transformer ce savoir-faire en une véritable activité artisanale, avec des biscuits, des confitures et des coffrets proposés localement et en ligne.
Des recettes simples, du savoir-faire et beaucoup de gourmandise.
Notre signature : MR
Chaque biscuit Miam & Re-Miam porte notre signature MR, directement estampée dans la pâte.
Un petit détail qui permet de reconnaître nos biscuits au premier coup d’œil… avant même de les croquer.
Des gourmandises
made in Vosges
C’est à La Vôge-les-Bains, au cœur des Vosges, que prennent vie les gourmandises Miam & Re-Miam. Biscuits, confitures et créations de saison sont préparés en petites quantités, avec l’envie de proposer des produits simples, gourmands et faits avec soin.
De la pâte au biscuit
Chez Miam & Re-Miam, nos biscuits sont préparés en petites quantités, avec soin et savoir-faire. De la préparation de la pâte à l’estampage de notre signature MR, jusqu’à la cuisson, chaque étape est réalisée artisanalement dans notre atelier vosgien.
Pétris, façonnés, estampés et cuits avec gourmandise.
Préparation de la pâte
Des recettes préparées en petites quantités.
La signature MR
Chaque biscuit est estampé à la main.
La cuisson
Une cuisson maîtrisée pour révéler toute la gourmandise.